Titre : | Les basiques de la cuisine française | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Camille Le Foll, Auteur ; D. de Montalier, Autre ; David Japy, Photographe | Editeur : | Paris : Marabout | Année de publication : | 2006 | Collection : | Marabout chef num. 036 | Importance : | 1 vol. (119 p.) | Présentation : | ill. en coul., couv. ill. en coul. | Format : | 28 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-05016-6 | Prix : | 6,95 EUR | Note générale : | La couv. porte aussi : "testé 3 fois... la vraie ratatouille, la recette originale de la tatin, le pot au feu et plus de 90 grands classiques !" ; "Cuisine au quotidien" ; "Les nouveaux classiques faciles"
Recettes publiée pour la première fois dans "Les classiques de Camille" | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | Cuisine française | Index. décimale : | 641.594 4 Cuisine - France | Résumé : | Vous vous souvenez avec émotion du petit salé aux lentilles ou de la blanquette de veau de votre grand-mère, du gâteau basque des goûters de votre enfance... Tous les classiques de la cuisine familiale en 105 recettes : les soupes, les salades, les terrines, les tartes salées, le pot-au-feu, la bouillabaisse, les tomates farcies, le gigot d'agneau, les petits sablés, les macarons ou encore la tarte Tatin... Alors, à vos fourneaux ! (Editeur) |
Les basiques de la cuisine française [texte imprimé] / Camille Le Foll, Auteur ; D. de Montalier, Autre ; David Japy, Photographe . - Marabout, 2006 . - 1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - ( Marabout chef; 036) . ISBN : 978-2-501-05016-6 : 6,95 EUR La couv. porte aussi : "testé 3 fois... la vraie ratatouille, la recette originale de la tatin, le pot au feu et plus de 90 grands classiques !" ; "Cuisine au quotidien" ; "Les nouveaux classiques faciles"
Recettes publiée pour la première fois dans "Les classiques de Camille" Langues : Français ( fre) Mots-clés : | Cuisine française | Index. décimale : | 641.594 4 Cuisine - France | Résumé : | Vous vous souvenez avec émotion du petit salé aux lentilles ou de la blanquette de veau de votre grand-mère, du gâteau basque des goûters de votre enfance... Tous les classiques de la cuisine familiale en 105 recettes : les soupes, les salades, les terrines, les tartes salées, le pot-au-feu, la bouillabaisse, les tomates farcies, le gigot d'agneau, les petits sablés, les macarons ou encore la tarte Tatin... Alors, à vos fourneaux ! (Editeur) |
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