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Auteur Marie Chemorin
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Faire une suggestion Affiner la rechercheCouscous & tajines / Marianne Magnier-Moreno ; Marie Chemorin ; Ghislaine Danan-Bénady ; Nadjet Sefrioui
Titre : Couscous & tajines : 100 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Magnier-Moreno, Auteur ; Marie Chemorin, Auteur ; Ghislaine Danan-Bénady, Auteur ; Nadjet Sefrioui, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2019 Collection : Petits Marabouts Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 19 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-13901-4 Prix : 4,95 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Couscous Tajines Cuisine maghrébine Index. décimale : 641.59 Cuisine caractéristique d'un milieu géographique particulier, cuisine ethnique Résumé : Cent recettes de classiques de la cuisine maghrébine : couscous, tajines, pastillas, loukoums, zalabiyas, entre autres. Electre 2019 En ligne : http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782501139014,0-5549250&Size=Original Couscous & tajines : 100 recettes [texte imprimé] / Marianne Magnier-Moreno, Auteur ; Marie Chemorin, Auteur ; Ghislaine Danan-Bénady, Auteur ; Nadjet Sefrioui, Auteur . - Marabout, 2019 . - 1 vol. (191 p.) : illustrations en couleur ; 19 x 16 cm. - (Petits Marabouts) .
ISBN : 978-2-501-13901-4 : 4,95 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Couscous Tajines Cuisine maghrébine Index. décimale : 641.59 Cuisine caractéristique d'un milieu géographique particulier, cuisine ethnique Résumé : Cent recettes de classiques de la cuisine maghrébine : couscous, tajines, pastillas, loukoums, zalabiyas, entre autres. Electre 2019 En ligne : http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782501139014,0-5549250&Size=Original Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16401419756 641.59 COU imprimé / indéterminé -Documentaires MDL - Docs Adulte Disponible Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
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Titre : Légumes anciens & oubliés Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Chemorin, Auteur ; Amélie Roche, Illustrateur Editeur : Paris : First Editions Année de publication : 2011 Collection : Les Toquades Importance : 1 vol. (86 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-2268-2 Prix : 6,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (légumes) Index. décimale : 641.65 Produits des jardins Légumes (cuisine) Résumé : Topinambours, crosnes, panais, radis noirs, tomates cœur de bœuf... des légumes que l'on croyait oubliés et qui reviennent en force sur le devant de la scène ! Remis au goût du jour, vous allez réapprendre à les choisir, à les cuisiner et surtout à les aimer ! Car en plus d'être gourmands, ils sont bons pour la santé. 50 recettes exquises tellement d'actualité ! Soupe de potimarron aux noisettes ; chaussons de bettes, ricotta et girolles ; tempura de crosnes ; Frites de rutabagas et de patates douces, tartare en chantilly ; parmentier de topinambour au cabillaud et à la sauge ; courge butternut confite au safran... Ne les oubliez pas : ils sont tellement bons ! (Éditeur) Légumes anciens & oubliés [texte imprimé] / Marie Chemorin, Auteur ; Amélie Roche, Illustrateur . - First Editions, 2011 . - 1 vol. (86 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Les Toquades) .
ISBN : 978-2-7540-2268-2 : 6,90 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (légumes) Index. décimale : 641.65 Produits des jardins Légumes (cuisine) Résumé : Topinambours, crosnes, panais, radis noirs, tomates cœur de bœuf... des légumes que l'on croyait oubliés et qui reviennent en force sur le devant de la scène ! Remis au goût du jour, vous allez réapprendre à les choisir, à les cuisiner et surtout à les aimer ! Car en plus d'être gourmands, ils sont bons pour la santé. 50 recettes exquises tellement d'actualité ! Soupe de potimarron aux noisettes ; chaussons de bettes, ricotta et girolles ; tempura de crosnes ; Frites de rutabagas et de patates douces, tartare en chantilly ; parmentier de topinambour au cabillaud et à la sauge ; courge butternut confite au safran... Ne les oubliez pas : ils sont tellement bons ! (Éditeur) Réservation
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