Titre : | Cantine California : delicious street food | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Jordan Feilders, Auteur ; Virginie Garnier, Illustrateur | Editeur : | Vanves : Hachette cuisine | Année de publication : | 2013 | Importance : | 1 vol. (91 p.) | Présentation : | ill. en noir et en coul., couv. ill., jaquette ill. en coul. | Format : | 24 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-231016-2 | Prix : | 12,50 EUR | Note générale : | La couv. porte en plus : "spécialités californiennes, burgers et tacos" | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | Cantine California Hamburgers Cuisine tex-mex | Index. décimale : | 641.84 Sandwichs | Résumé : | La Californie débarque chez vous ! À bord de son food truck, Jordan Feilders crée de délicieuses recettes de sa région d'origine et vous livre ses secrets. Des classiques californiens préparés avec viandes et produits biologiques en direct de producteurs français. Burgers aux oignons caramélisés, veggie burgers au steak de pois chiches et coriandre, mais aussi tacos au poulet, gambas grillées, frites de patates douces... avec bien sûr des douceurs 100% US: oatmeal cookies, brownie, blueberry pancakes... Plus de 30 recettes de street food gastronomique à partager à la maison ! (Éditeur) |
Cantine California : delicious street food [texte imprimé] / Jordan Feilders, Auteur ; Virginie Garnier, Illustrateur . - Vanves : Hachette cuisine, 2013 . - 1 vol. (91 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill., jaquette ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-01-231016-2 : 12,50 EUR La couv. porte en plus : "spécialités californiennes, burgers et tacos" Langues : Français ( fre) Mots-clés : | Cantine California Hamburgers Cuisine tex-mex | Index. décimale : | 641.84 Sandwichs | Résumé : | La Californie débarque chez vous ! À bord de son food truck, Jordan Feilders crée de délicieuses recettes de sa région d'origine et vous livre ses secrets. Des classiques californiens préparés avec viandes et produits biologiques en direct de producteurs français. Burgers aux oignons caramélisés, veggie burgers au steak de pois chiches et coriandre, mais aussi tacos au poulet, gambas grillées, frites de patates douces... avec bien sûr des douceurs 100% US: oatmeal cookies, brownie, blueberry pancakes... Plus de 30 recettes de street food gastronomique à partager à la maison ! (Éditeur) |
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