Titre : | Les bienfaits des graines et fruits à coque : 40 recettes délicieuses et réconfortantes ; végétarien, sans gluten, sans produits laitiers | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Natalie Seldon, Auteur ; Faith Mason, Photographe ; Michel Beauvais (1947-....), Traducteur | Editeur : | Gennevilliers (Hauts-de-Seine) : Prisma | Année de publication : | 2017 | Collection : | Les cahiers bien dans ma vie ! | Importance : | 1 vol. | Format : | 22 x 18 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8104-2155-8 | Prix : | 10 EUR | Note générale : | Index | Langues : | Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) | Mots-clés : | Cuisine (graines) Régimes alimentaires | Index. décimale : | 641.63 | Résumé : | Noix, noisettes, amandes, pistaches, graines de lin, de courge, de tournesol ou de chia... et bien d'autres encore : découvrez ces super-aliments grâce à 40 recettes gourmandes pour les cuisiner sous toutes leurs formes et profiter de leurs nombreux bienfaits au quotidien !
Source d'énergie, de fibres et de " bonnes graisses " (mono-insaturées), riches en oméga-3, en vitamine B, fer, zinc et magnésium..., les graines et fruits à coque possèdent d'innombrables vertus et offrent une grande variété de goûts et de textures, à décliner en version sucrée ou salée.
Entiers ou concassés, en poudre, en purée, en lait ou en huile, leurs multiples utilisations vont vous surprendre.
Brochettes de bœuf sauce satay, Chou-fleur rôti au tahin et miso, Smoothie vert au lait de cajou, Brownies au chocolat et noix du Brésil, Granola multi-noix au sirop d'érable, Barre glacée aux pistaches et fruits rouges... il y a mille et une façons de se régaler... et de se faire du bien avec les graines et fruits à coque ! (Editeur) |
Les bienfaits des graines et fruits à coque : 40 recettes délicieuses et réconfortantes ; végétarien, sans gluten, sans produits laitiers [texte imprimé] / Natalie Seldon, Auteur ; Faith Mason, Photographe ; Michel Beauvais (1947-....), Traducteur . - Prisma, 2017 . - 1 vol. ; 22 x 18 cm. - ( Les cahiers bien dans ma vie !) . ISBN : 978-2-8104-2155-8 : 10 EUR Index Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng) Mots-clés : | Cuisine (graines) Régimes alimentaires | Index. décimale : | 641.63 | Résumé : | Noix, noisettes, amandes, pistaches, graines de lin, de courge, de tournesol ou de chia... et bien d'autres encore : découvrez ces super-aliments grâce à 40 recettes gourmandes pour les cuisiner sous toutes leurs formes et profiter de leurs nombreux bienfaits au quotidien !
Source d'énergie, de fibres et de " bonnes graisses " (mono-insaturées), riches en oméga-3, en vitamine B, fer, zinc et magnésium..., les graines et fruits à coque possèdent d'innombrables vertus et offrent une grande variété de goûts et de textures, à décliner en version sucrée ou salée.
Entiers ou concassés, en poudre, en purée, en lait ou en huile, leurs multiples utilisations vont vous surprendre.
Brochettes de bœuf sauce satay, Chou-fleur rôti au tahin et miso, Smoothie vert au lait de cajou, Brownies au chocolat et noix du Brésil, Granola multi-noix au sirop d'érable, Barre glacée aux pistaches et fruits rouges... il y a mille et une façons de se régaler... et de se faire du bien avec les graines et fruits à coque ! (Editeur) |
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