Titre : | Petites cocottes | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | José Maréchal (1974?-....), Auteur ; Akiko Ida, Illustrateur | Editeur : | Paris : Marabout | Année de publication : | 2008 | Collection : | Petits plats Marabout | Importance : | 1 vol. (72 p.) | Présentation : | ill. en coul., couv. ill. en coul. | Format : | 20 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-05791-2 | Prix : | 7,90 EUR | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | Marmites Aliments Décoration | Index. décimale : | 641.8 Préparation de catégories particulières de plats et préparation de boissons (cuisine) | Résumé : | Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté ! De l'entrée au dessert, sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table. Chacun sa petite cocotte pour retrouver le goût des bonnes choses viandes mijotés, légumes rôtis et desserts gourmands pour mini-cocottes colorée. Œufs meurette en cocottes, cocotte soufflée de pommes de terre au lard, coquelet en cocotte aux 2 pommes et framboises, cocotte de poulet et crevettes à la thaïe, cocotte de Saint-Jacques au thé et à la citronnelle, cocotte de cabillaud et chorizo, coulis d e poivrons, cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes. Sans oublier les " kits " œufs et légumes qui vous donneront plein d'inspiration pour varier les plaisirs... (Editeur) |
Petites cocottes [texte imprimé] / José Maréchal (1974?-....), Auteur ; Akiko Ida, Illustrateur . - Marabout, 2008 . - 1 vol. (72 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - ( Petits plats Marabout) . ISBN : 978-2-501-05791-2 : 7,90 EUR Langues : Français ( fre) Mots-clés : | Marmites Aliments Décoration | Index. décimale : | 641.8 Préparation de catégories particulières de plats et préparation de boissons (cuisine) | Résumé : | Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté ! De l'entrée au dessert, sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table. Chacun sa petite cocotte pour retrouver le goût des bonnes choses viandes mijotés, légumes rôtis et desserts gourmands pour mini-cocottes colorée. Œufs meurette en cocottes, cocotte soufflée de pommes de terre au lard, coquelet en cocotte aux 2 pommes et framboises, cocotte de poulet et crevettes à la thaïe, cocotte de Saint-Jacques au thé et à la citronnelle, cocotte de cabillaud et chorizo, coulis d e poivrons, cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes. Sans oublier les " kits " œufs et légumes qui vous donneront plein d'inspiration pour varier les plaisirs... (Editeur) |
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