Titre : | Douceurs et confiseries : chocolats, caramels, guimauves, nougats.. | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Annie Rigg, Auteur ; Tara Fisher, Photographe | Editeur : | [Gennevilliers] : Prat éditions | Année de publication : | 2014 | Importance : | 176 p | Format : | 24 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8095-0645-7 | Prix : | 19,00 eur | Langues : | Français (fre) | Index. décimale : | 641.853 Confiseries | Résumé : | Comment résister à un délicieux caramel au beurre salé, un chocolat au praliné, un nougat croquant, un bonbon acidulé ou une tendre guimauve ? Ce livre vous apprend toutes les techniques pour réaliser vous-même ces "douceurs au goût d'enfance. Grâce aux explications claires et détaillées, vous êtes sûr de les réussir ! Vous n'aurez besoin que d'un peu de patience et de gourmandise pour préparer ces délicieuses friandises, à déguster ou à offrir à ceux que vous aimez ! (Editeur) |
Douceurs et confiseries : chocolats, caramels, guimauves, nougats.. [texte imprimé] / Annie Rigg, Auteur ; Tara Fisher, Photographe . - [Gennevilliers] : Prat éditions, 2014 . - 176 p ; 24 cm. ISBN : 978-2-8095-0645-7 : 19,00 eur Langues : Français ( fre) Index. décimale : | 641.853 Confiseries | Résumé : | Comment résister à un délicieux caramel au beurre salé, un chocolat au praliné, un nougat croquant, un bonbon acidulé ou une tendre guimauve ? Ce livre vous apprend toutes les techniques pour réaliser vous-même ces "douceurs au goût d'enfance. Grâce aux explications claires et détaillées, vous êtes sûr de les réussir ! Vous n'aurez besoin que d'un peu de patience et de gourmandise pour préparer ces délicieuses friandises, à déguster ou à offrir à ceux que vous aimez ! (Editeur) |
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