Titre : | La décoration en pâtisserie | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Christophe Felder, Auteur | Editeur : | Paris : La Martinière | Année de publication : | 2014 | Collection : | Leçons de pâtisserie | Importance : | 96 p. | Format : | 26 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7324-6491-6 | Prix : | 10,00 eur | Langues : | Français (fre) | Index. décimale : | 641.865 39 Décoration des gâteaux | Résumé : | Faire de la décoration en pâtisserie : décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes..., comme un pro. Décorer ses desserts avec originalité et élégance, pour épater ses invités ! (Éditeur) |
La décoration en pâtisserie [texte imprimé] / Christophe Felder, Auteur . - La Martinière, 2014 . - 96 p. ; 26 cm. - ( Leçons de pâtisserie) . ISBN : 978-2-7324-6491-6 : 10,00 eur Langues : Français ( fre) Index. décimale : | 641.865 39 Décoration des gâteaux | Résumé : | Faire de la décoration en pâtisserie : décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes..., comme un pro. Décorer ses desserts avec originalité et élégance, pour épater ses invités ! (Éditeur) |
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