Titre : | Les incroyables gâteaux aux légumes : carrot cake, brownie betterave, muffins avocat... | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Lene Knudsen, Auteur ; David Japy, Illustrateur | Editeur : | Paris : Marabout | Année de publication : | 2015 | Collection : | Les petits plats | Importance : | 1 vol. (70 p.) | Présentation : | ill. en coul. | Format : | 20 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-09988-2 | Prix : | 7,99 EUR | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | Gâteaux Légumes | Index. décimale : | 641.865 3 Gâteaux | Résumé : | 35 recettes de gâteaux sucrés à base de légumes, très gourmands et incroyables !Un brownie à la betterave meilleur qu'un brownie classique ! Carrot cake, gâteau de betterave au sirop d'érable, brownie cacao-patate douce, pumpkin pie, flan de carottes amandes et dattes, fondant à la courge butternut et à l'orange, tatin de potiron au miel.Les atouts : Très gourmand, plus healthy que les gâteaux classiques (le légume remplace une partie du sucre et de la matière grasse), plus moelleux et fondant (texture unique grâce à l'humidité des légumes). (Éditeur) |
Les incroyables gâteaux aux légumes : carrot cake, brownie betterave, muffins avocat... [texte imprimé] / Lene Knudsen, Auteur ; David Japy, Illustrateur . - Marabout, 2015 . - 1 vol. (70 p.) : ill. en coul. ; 20 cm. - ( Les petits plats) . ISBN : 978-2-501-09988-2 : 7,99 EUR Langues : Français ( fre) Mots-clés : | Gâteaux Légumes | Index. décimale : | 641.865 3 Gâteaux | Résumé : | 35 recettes de gâteaux sucrés à base de légumes, très gourmands et incroyables !Un brownie à la betterave meilleur qu'un brownie classique ! Carrot cake, gâteau de betterave au sirop d'érable, brownie cacao-patate douce, pumpkin pie, flan de carottes amandes et dattes, fondant à la courge butternut et à l'orange, tatin de potiron au miel.Les atouts : Très gourmand, plus healthy que les gâteaux classiques (le légume remplace une partie du sucre et de la matière grasse), plus moelleux et fondant (texture unique grâce à l'humidité des légumes). (Éditeur) |
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