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Détail d'une collection
Collection Les petites recettes Hachette
- Editeur : Hachette cuisine
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la collection
Faire une suggestion Affiner la recherchePavlovas / Trish Deseine
Titre : Pavlovas Type de document : texte imprimé Auteurs : Trish Deseine (1964-....), Auteur ; Nathalie Carnet, Illustrateur Editeur : Vanves : Hachette cuisine Année de publication : 2014 Collection : Les petites recettes Hachette Importance : 1 vol. (74 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-238768-3 Prix : 7,99 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Pavlovas (pâtisserie) Index. décimale : 641.865 Pâtisseries Résumé : Ce dessert doit son nom à la ballerine Russe, Anna Pavlova. Serait-ce en hommage à sa manière si délicate et si aérienne de danser ' Nul ne le sait... Mais une chose est certaine, la recette est simple : une fine couche de meringue, une garniture de crème fouettée et quelques fruits acidulés qui dynamitent le tout ! Une fois intégré les principes de base de la pavlova, toutes les variantes sont possibles ! Voici 30 recettes pour décliner ce dessert presque culte qui régalera tous vos convives. 30 recettes gourmandes préparées, goutées & approuvées dans nos cuisines ! (Éditeur) Pavlovas [texte imprimé] / Trish Deseine (1964-....), Auteur ; Nathalie Carnet, Illustrateur . - Hachette cuisine, 2014 . - 1 vol. (74 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Les petites recettes Hachette) .
ISBN : 978-2-01-238768-3 : 7,99 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pavlovas (pâtisserie) Index. décimale : 641.865 Pâtisseries Résumé : Ce dessert doit son nom à la ballerine Russe, Anna Pavlova. Serait-ce en hommage à sa manière si délicate et si aérienne de danser ' Nul ne le sait... Mais une chose est certaine, la recette est simple : une fine couche de meringue, une garniture de crème fouettée et quelques fruits acidulés qui dynamitent le tout ! Une fois intégré les principes de base de la pavlova, toutes les variantes sont possibles ! Voici 30 recettes pour décliner ce dessert presque culte qui régalera tous vos convives. 30 recettes gourmandes préparées, goutées & approuvées dans nos cuisines ! (Éditeur) Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14185 641.865 DES Livre -Documentaires -Docs Adultes Disponible Squares et fudges / Anne Kalicky
Titre : Squares et fudges Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Kalicky (1979-....), Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Auteur Editeur : Vanves : Hachette cuisine Année de publication : 2015 Collection : Les petites recettes Hachette Importance : 1 vol. (72 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-396388-6 Prix : 7,99 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Pâtisserie Index. décimale : 641.865 Pâtisseries Résumé : Venus directement d'Outre-Manche, les squares sont des petits gâteaux composés de plusieurs couches de biscuit et de fudge, ensuite découpés en carrés. Les fudges sont quant à eux, une délicieuse confiserie faite à partir d'un mélange de lait concentré et de chocolat, de caramel ou de vanille. Ces carrés gourmands sont à décliner à l'infini ! Du célébre millionaire shortbread au banoffee square en passant par des recettes de fudges aux deux chocolats, fudges au Carambar ou encore fudge chocolat-pistache, n'hésitez plus et goûtez-les tous. (Editeur) Squares et fudges [texte imprimé] / Anne Kalicky (1979-....), Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Auteur . - Hachette cuisine, 2015 . - 1 vol. (72 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Les petites recettes Hachette) .
ISBN : 978-2-01-396388-6 : 7,99 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pâtisserie Index. décimale : 641.865 Pâtisseries Résumé : Venus directement d'Outre-Manche, les squares sont des petits gâteaux composés de plusieurs couches de biscuit et de fudge, ensuite découpés en carrés. Les fudges sont quant à eux, une délicieuse confiserie faite à partir d'un mélange de lait concentré et de chocolat, de caramel ou de vanille. Ces carrés gourmands sont à décliner à l'infini ! Du célébre millionaire shortbread au banoffee square en passant par des recettes de fudges aux deux chocolats, fudges au Carambar ou encore fudge chocolat-pistache, n'hésitez plus et goûtez-les tous. (Editeur) Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14824 641.865 KAL Livre -Documentaires -Docs Adultes Disponible