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Détail de l'indexation
338.8 : Concentrations : organisation en vue du contrôle de la production
338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production
338.01 Facteurs de la production
338.06 Efficacité de la production
338.064 Effets de l'innovation technologique
338.09 Traitement historique et géographique de la production
338.1 Agriculture
338.109 44 Agriculture (économie) - France
338.13 Aspects financiers
338.16 Efficacité et rendement de la production : technique et méthodes, mécanisation
338.17 Produits : Ajouter les chiffres suivant 63 à 633-638
338.18 Politique agricole
338.181 Politique internationale agricole
338.19 Approvisionnements en produits agricoles et alimentaires
338.2 Industrie minière
338.23 Aspects financiers
338.26 Efficacité et rendement de la production : techniques et méthodes, mécanisation
338.27 Produits
338.3 Autres industries du secteur primaire
338.37 Produits
338.4 Industries et services du secteur secondaire
338.43 Aspects financiers
338.45 Efficacité et rendement : techniques et méthodes, automatisation
338.47 Marchandises et services : ajouter l'indice correspondant : Industrie touristique = 338.4791
338.5 Economie de la production, micro-économie
338.51 Coûts, profits
338.52 Prix : théories des prix, de l'offre et de la demande Détermination de prix
338.54 Fluctuations, variations économiques
338.544 Prospective en matière de production
338.6 Organisation de la production
338.61 Entreprise privée
338.62 Entreprise publique
338.632 094409 Corporatisme - France - Histoire
338.7 Les entreprises et leur structure : classer
338.74 Entreprises publiques
338.76
338.82 Monopoles, oligopoles
338.83 Fusions
338.85 Trusts
338.86 Holdings
338.87 Cartels, pools
338.88 Multinationales
338.889 Multinationales par pays : ajouter la notion géographique, Table 2
338.9 Développement et croissance économiques : classer ici les politiques gouvernementales et programmes économiques. Autarcie
338.91 Au plan international
338.92 politiques spécifiques
338.922 Subventions, aides de l'Etat
338.924 Nationalisations
338.926 Politique scientifique, technologique
338.927 Technologie appropriée (développement et croissance économiques)
338.944
338.01 Facteurs de la production
338.06 Efficacité de la production
338.064 Effets de l'innovation technologique
338.09 Traitement historique et géographique de la production
338.1 Agriculture
338.109 44 Agriculture (économie) - France
338.13 Aspects financiers
338.16 Efficacité et rendement de la production : technique et méthodes, mécanisation
338.17 Produits : Ajouter les chiffres suivant 63 à 633-638
338.18 Politique agricole
338.181 Politique internationale agricole
338.19 Approvisionnements en produits agricoles et alimentaires
338.2 Industrie minière
338.23 Aspects financiers
338.26 Efficacité et rendement de la production : techniques et méthodes, mécanisation
338.27 Produits
338.3 Autres industries du secteur primaire
338.37 Produits
338.4 Industries et services du secteur secondaire
338.43 Aspects financiers
338.45 Efficacité et rendement : techniques et méthodes, automatisation
338.47 Marchandises et services : ajouter l'indice correspondant : Industrie touristique = 338.4791
338.5 Economie de la production, micro-économie
338.51 Coûts, profits
338.52 Prix : théories des prix, de l'offre et de la demande Détermination de prix
338.54 Fluctuations, variations économiques
338.544 Prospective en matière de production
338.6 Organisation de la production
338.61 Entreprise privée
338.62 Entreprise publique
338.632 094409 Corporatisme - France - Histoire
338.7 Les entreprises et leur structure : classer
338.74 Entreprises publiques
338.76
338.82 Monopoles, oligopoles
338.83 Fusions
338.85 Trusts
338.86 Holdings
338.87 Cartels, pools
338.88 Multinationales
338.889 Multinationales par pays : ajouter la notion géographique, Table 2
338.9 Développement et croissance économiques : classer ici les politiques gouvernementales et programmes économiques. Autarcie
338.91 Au plan international
338.92 politiques spécifiques
338.922 Subventions, aides de l'Etat
338.924 Nationalisations
338.926 Politique scientifique, technologique
338.927 Technologie appropriée (développement et croissance économiques)
338.944
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Faire une suggestion Affiner la rechercheVous êtes fous d'avaler ça ! / Christophe Brusset
Titre : Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agroalimentaire dénonce Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Brusset (1971?-....), Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2015 Collection : Document Importance : 265 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-136310-6 Prix : 19,00 eur Note générale : la couv. porte aussi : "+ un guide de survie en magasin" Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires aliments diététiques industrie et commerce Aliments - Commerce
Marques de commerceIndex. décimale : 338.8 Concentrations : organisation en vue du contrôle de la production Résumé : Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d’hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l’industrie agroalimentaire.
Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de « faire aujourd’hui son devoir » et de briser la loi du silence.
Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en bœuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuille d’olivier, etc.
Les arnaques qu’il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son « guide de survie en magasin » devraient vous permettre d’en déjouer la plupart.
Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d’humour dans un monde souvent sans foi ni loi.
« Soyons directs, ce qui intéresse les industriels, c’est votre argent. Pas votre bonheur ni votre santé ! » (Éditeur)Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agroalimentaire dénonce [texte imprimé] / Christophe Brusset (1971?-....), Auteur . - Flammarion, 2015 . - 265 p. ; 22 cm. - (Document) .
ISBN : 978-2-08-136310-6 : 19,00 eur
la couv. porte aussi : "+ un guide de survie en magasin"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Industries agro-alimentaires aliments diététiques industrie et commerce Aliments - Commerce
Marques de commerceIndex. décimale : 338.8 Concentrations : organisation en vue du contrôle de la production Résumé : Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d’hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l’industrie agroalimentaire.
Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de « faire aujourd’hui son devoir » et de briser la loi du silence.
Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en bœuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuille d’olivier, etc.
Les arnaques qu’il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son « guide de survie en magasin » devraient vous permettre d’en déjouer la plupart.
Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d’humour dans un monde souvent sans foi ni loi.
« Soyons directs, ce qui intéresse les industriels, c’est votre argent. Pas votre bonheur ni votre santé ! » (Éditeur)Réservation
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Stop migraine Daviau, Caroline La Philo de Socrate à Galilée Nicoby (1976-...) La Science et la vie 1254 (01/03/2022) Petit loup Le sel de la vie Fontenoy, Maud (1977-....)