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Détail de l'indexation
641.877 : Boissons brassées non alcoolisées
641 Nourriture et boisson
641.013 Gastronomie
641.013 0944
641.2
641.22 Vin
641.26
641.3 Aliments
641.300 83
641.302
641.303 Aliments dérivés des végétaux
641.31
641.33 Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres
641.337
641.337 2 Thé (aliment)
641.337 3 Café
641.337 4 Cacao
641.338 3 Épices Y compris la cannelle, le clou de girofle, le gingembre, la muscade, la toute-épice (poivre de la Jamaïque) Classer ici les épices douces
641.34 Fruits
641.35 Légumes
641.357
641.359
641.36 Viandes
641.37
641.38
641.39
641.392
641.394
641.4
641.5 Cuisine, art culinaire
641.512 Cuisine pour débutants
641.512 3
641.514 Fins cuisiniers
641.52 Premier repas de la journée
641.53
641.55
641.552 Cuisine économique
641.555 Cuisine rapide
641.56 Préparations spéciales
641.562
641.562 2 Cuisine pour les jeunes
641.563 Cuisine pour la santé, pour l'apparence physique, pour des raisons personnelles
641.563 18 Cuisine pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires
641.563 5 Cuisine hypocalorique Classer ici la cuisine pour les obèses Classer la cuisine en relation avec la faible teneur en glucides (hydrates de carbone), en gras, en protéines à 641.563 8
641.563 6 Cuisine végétarienne
641.563 62 Cuisine végétalienne
641.563 7 Cuisine avec des aliments naturels
641.564 Cuisine de saison
641.568
641.578
641.587 Cuisine à la vapeur et sous pression
641.59 Cuisine caractéristique d'un milieu géographique particulier, cuisine ethnique
641.594 Cuisine - Europe
641.594 2 Cuisine - Angleterre
641.594 4 Cuisine - France
641.594 41 Cuisine - France - Bretagne et Pays de la Loire
641.594 452 Cuisine - France - Loiret
641.594 453
641.594 5 Cuisine - Italie
641.594 6
641.594 67 Cuisine - Espagne - Est, Andorre, Catalogne (communauté autonome)
641.594 754 Cuisine - Azerbaïdjan
641.595 2 Cuisine - Japon
641.595 4 Cuisine - Asie du Sud Inde
641.595 6 Cuisine - Moyen-Orient
641.595 81 Cuisine - Afghanistan
641.595 93 Cuisine - Thaïlande
641.595 97 Cuisine - Viêt-Nam
641.595 98 Cuisine - Indonésie
641.595 98 6
641.5952
641.596 Cuisine - Afrique
641.596 4 Cuisine - Maroc
641.596 5 Cuisine - Algérie
641.597 47 Cuisine - États-Unis - New York
641.598 1 Cuisine - Brésil
641.598 5 Cuisine - Pérou
641.5981
641.6 Préparation de différents produits
641.61 Préparation de différents produits - Conserves
641.62 Cuisine avec des boissons et leurs dérivés
641.63
641.631 Céréales (cuisine)
641.636 Sucre (cuisine)
641.637 2 Thé (cuisine)
641.637 4 Cacao (cuisine)
641.638 3 Épices (cuisine)
641.64 Préparation de différents produits - Fruits (cuisine)
641.645 3 Châtaignes (cuisine)
641.646 1 Noix de coco (cuisine)
641.65 Produits des jardins Légumes (cuisine)
641.652 1 Pommes de terre (cuisine)
641.656 2 Courges et citrouilles (cuisine)
641.656 42 Tomates (cuisine)
641.656 55 Soja (cuisine)
641.658 Champignons comestibles et truffes (cuisine)
641.659
641.664 Porc (cuisine)
641.665 Volaille Poulets (cuisine)
641.665 97 Canards (cuisine)
641.67
641.671 48 Crème (cuisine)
641.673 Fromage (cuisine)
641.675 Oeufs (cuisine)
641.68
641.69 Préparation de différents produits - Gibier, poissons et fruits de mer
641.691
641.692 Préparation du poisson (cuisine)
641.7 Technique de préparations culinaires
641.73 Cuisson par ébullition, par mijotage, à la vapeur, à la casserole
641.76 Cuisson au barbecue, sur la braise, sur le gril
641.77
641.79 Préparation de plats froids
641.8 Préparation de catégories particulières de plats et préparation de boissons (cuisine)
641.81 Plats d'accompagnement et sauces
641.812 Amuse-gueules (y compris les achards, les pâtés, les trempettes Classer ici les bouchées, les entremets salés, les hors d'oeuvres, les tapas)
641.813 Préparation de différents plats - Soupe , potage
641.815 Pains et autres produits de boulangerie
641.815 083
641.82 Plats de résistance Forme(s) rejetée(s) :
641.824 8 Pizza
641.83 Salades
641.84 Sandwichs
641.85 Confitures, marmelades
641.853 Confiseries
641.86 Desserts
641.860 83
641.862 Glaces
641.865 Pâtisseries
641.865 083
641.865 2 Tartes, tartelettes et tourtes
641.865 3 Gâteaux
641.865 39 Décoration des gâteaux
641.865 4083
641.865 9 Pâtisseries danoises, françaises, autres pâtisseries
641.87 Boissons (préparation domestique)
641.874 Boissons alcoolisées (préparation domestique)
641.875 Boissons non alcoolisées (préparation domestique) Y compris les boissons aux fruits, les boissons gazeuses, les boissons maltées, les jus de fruits, les punchs
641.013 Gastronomie
641.013 0944
641.2
641.22 Vin
641.26
641.3 Aliments
641.300 83
641.302
641.303 Aliments dérivés des végétaux
641.31
641.33 Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres
641.337
641.337 2 Thé (aliment)
641.337 3 Café
641.337 4 Cacao
641.338 3 Épices Y compris la cannelle, le clou de girofle, le gingembre, la muscade, la toute-épice (poivre de la Jamaïque) Classer ici les épices douces
641.34 Fruits
641.35 Légumes
641.357
641.359
641.36 Viandes
641.37
641.38
641.39
641.392
641.394
641.4
641.5 Cuisine, art culinaire
641.512 Cuisine pour débutants
641.512 3
641.514 Fins cuisiniers
641.52 Premier repas de la journée
641.53
641.55
641.552 Cuisine économique
641.555 Cuisine rapide
641.56 Préparations spéciales
641.562
641.562 2 Cuisine pour les jeunes
641.563 Cuisine pour la santé, pour l'apparence physique, pour des raisons personnelles
641.563 18 Cuisine pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires
641.563 5 Cuisine hypocalorique Classer ici la cuisine pour les obèses Classer la cuisine en relation avec la faible teneur en glucides (hydrates de carbone), en gras, en protéines à 641.563 8
641.563 6 Cuisine végétarienne
641.563 62 Cuisine végétalienne
641.563 7 Cuisine avec des aliments naturels
641.564 Cuisine de saison
641.568
641.578
641.587 Cuisine à la vapeur et sous pression
641.59 Cuisine caractéristique d'un milieu géographique particulier, cuisine ethnique
641.594 Cuisine - Europe
641.594 2 Cuisine - Angleterre
641.594 4 Cuisine - France
641.594 41 Cuisine - France - Bretagne et Pays de la Loire
641.594 452 Cuisine - France - Loiret
641.594 453
641.594 5 Cuisine - Italie
641.594 6
641.594 67 Cuisine - Espagne - Est, Andorre, Catalogne (communauté autonome)
641.594 754 Cuisine - Azerbaïdjan
641.595 2 Cuisine - Japon
641.595 4 Cuisine - Asie du Sud Inde
641.595 6 Cuisine - Moyen-Orient
641.595 81 Cuisine - Afghanistan
641.595 93 Cuisine - Thaïlande
641.595 97 Cuisine - Viêt-Nam
641.595 98 Cuisine - Indonésie
641.595 98 6
641.5952
641.596 Cuisine - Afrique
641.596 4 Cuisine - Maroc
641.596 5 Cuisine - Algérie
641.597 47 Cuisine - États-Unis - New York
641.598 1 Cuisine - Brésil
641.598 5 Cuisine - Pérou
641.5981
641.6 Préparation de différents produits
641.61 Préparation de différents produits - Conserves
641.62 Cuisine avec des boissons et leurs dérivés
641.63
641.631 Céréales (cuisine)
641.636 Sucre (cuisine)
641.637 2 Thé (cuisine)
641.637 4 Cacao (cuisine)
641.638 3 Épices (cuisine)
641.64 Préparation de différents produits - Fruits (cuisine)
641.645 3 Châtaignes (cuisine)
641.646 1 Noix de coco (cuisine)
641.65 Produits des jardins Légumes (cuisine)
641.652 1 Pommes de terre (cuisine)
641.656 2 Courges et citrouilles (cuisine)
641.656 42 Tomates (cuisine)
641.656 55 Soja (cuisine)
641.658 Champignons comestibles et truffes (cuisine)
641.659
641.664 Porc (cuisine)
641.665 Volaille Poulets (cuisine)
641.665 97 Canards (cuisine)
641.67
641.671 48 Crème (cuisine)
641.673 Fromage (cuisine)
641.675 Oeufs (cuisine)
641.68
641.69 Préparation de différents produits - Gibier, poissons et fruits de mer
641.691
641.692 Préparation du poisson (cuisine)
641.7 Technique de préparations culinaires
641.73 Cuisson par ébullition, par mijotage, à la vapeur, à la casserole
641.76 Cuisson au barbecue, sur la braise, sur le gril
641.77
641.79 Préparation de plats froids
641.8 Préparation de catégories particulières de plats et préparation de boissons (cuisine)
641.81 Plats d'accompagnement et sauces
641.812 Amuse-gueules (y compris les achards, les pâtés, les trempettes Classer ici les bouchées, les entremets salés, les hors d'oeuvres, les tapas)
641.813 Préparation de différents plats - Soupe , potage
641.815 Pains et autres produits de boulangerie
641.815 083
641.82 Plats de résistance Forme(s) rejetée(s) :
641.824 8 Pizza
641.83 Salades
641.84 Sandwichs
641.85 Confitures, marmelades
641.853 Confiseries
641.86 Desserts
641.860 83
641.862 Glaces
641.865 Pâtisseries
641.865 083
641.865 2 Tartes, tartelettes et tourtes
641.865 3 Gâteaux
641.865 39 Décoration des gâteaux
641.865 4083
641.865 9 Pâtisseries danoises, françaises, autres pâtisseries
641.87 Boissons (préparation domestique)
641.874 Boissons alcoolisées (préparation domestique)
641.875 Boissons non alcoolisées (préparation domestique) Y compris les boissons aux fruits, les boissons gazeuses, les boissons maltées, les jus de fruits, les punchs
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.877
Faire une suggestion Affiner la recherchePassion thé / Linda Gaylard
Titre : Passion thé Type de document : texte imprimé Auteurs : Linda Gaylard, Auteur Editeur : London : Dorling Kindersley Année de publication : 2016 Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8104-1833-6 Prix : 27,90 eur Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Loisirs / Tourisme Thé, café, Infusions cuisine Cuisine - Vins Vie pratique : cuisine et sport 1111 cuisine / vins Gastronomie / Vin Index. décimale : 641.877 Boissons brassées non alcoolisées Résumé : Comment choisir son thé, en feuilles ou en sachet' Quelle est la différence entre l'Oolong et le Pu'er ' Comment cuisiner avec le thé ' Véritable ouvrage de référence sur le thé, ce livre dévoile tous les savoirs et astuces incontournables pour faire de chaque dégustation un moment de plaisir : différences entre les variétés de thé, conseils de préparation et de conservation, origines géographiques' Derrière le thé, bien plus qu'une tasse et un sachet, c'est également tout un univers à explorer. Un monde d'histoires et de mystères, de voyages et d'industries, de cultures et de traditions. Héritières des cérémonies aux rituels exigeants, retrouvez dans cet ouvrage 100 recettes originales : cocktails à base de thé, infusions à froid, lattés empruntés au café' Que ce soit pour s'initier aux différentes variétés de thé, découvrir les subtilités des traditions qui entourent sa dégustation ou explorer de nouvelles expériences savoureuses, amateurs débutants ou confirmés trouveront de quoi satisfaire leur curiosité pour le thé dans cet ouvrage unique. (Editeur) Passion thé [texte imprimé] / Linda Gaylard, Auteur . - London : Dorling Kindersley, 2016 . - ; 25 cm.
ISBN : 978-2-8104-1833-6 : 27,90 eur
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Loisirs / Tourisme Thé, café, Infusions cuisine Cuisine - Vins Vie pratique : cuisine et sport 1111 cuisine / vins Gastronomie / Vin Index. décimale : 641.877 Boissons brassées non alcoolisées Résumé : Comment choisir son thé, en feuilles ou en sachet' Quelle est la différence entre l'Oolong et le Pu'er ' Comment cuisiner avec le thé ' Véritable ouvrage de référence sur le thé, ce livre dévoile tous les savoirs et astuces incontournables pour faire de chaque dégustation un moment de plaisir : différences entre les variétés de thé, conseils de préparation et de conservation, origines géographiques' Derrière le thé, bien plus qu'une tasse et un sachet, c'est également tout un univers à explorer. Un monde d'histoires et de mystères, de voyages et d'industries, de cultures et de traditions. Héritières des cérémonies aux rituels exigeants, retrouvez dans cet ouvrage 100 recettes originales : cocktails à base de thé, infusions à froid, lattés empruntés au café' Que ce soit pour s'initier aux différentes variétés de thé, découvrir les subtilités des traditions qui entourent sa dégustation ou explorer de nouvelles expériences savoureuses, amateurs débutants ou confirmés trouveront de quoi satisfaire leur curiosité pour le thé dans cet ouvrage unique. (Editeur) Réservation
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Les plantes à épices Viard, Michel (1947-....) Top Gun - Maverick Kosinski, Joseph (1974-....) Concert du nouvel an 2003 - Neujahrskonzert 2003 Strauss, Johann (1825-1899) Laissez faire ! Reif, Jonas En rose et noir Clarke (1965-....)