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Détail de l'éditeur
Éditeur Éditions de La Martinière
localisé à [Paris]
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Faire une suggestion Affiner la rechercheÀ toute vapeur / Coralie Ferreira
Titre : À toute vapeur : le vrai goût de la cuisson douce ; 60 recettes saines et gourmandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Ferreira, Auteur ; Aimery Chemin, Illustrateur Editeur : [Paris] : Éditions de La Martinière Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (157 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-9247-6 Prix : 19,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisson à la vapeur Index. décimale : 641.587 Cuisine à la vapeur et sous pression Résumé : Saine et parfumée, la cuisine vapeur permet de redécouvrir le vrai goût des aliments. Avec une cocotte-minute, un cuit-vapeur, un simple couscoussier ou un panier de bambou, il est facile de concocter rapidement des recettes à la fois équilibrées et gourmandes. Un mode de cuisson très doux, qui respecte les vitamines et qualités nutritionnelles des aliments et en développe les saveurs.
Avec un cuit-vapeur, vous pouvez réaliser des repas complets ! Boulettes végétariennes, asperges blanches et mousseline légère au soja pour les amateurs de légumes... Les fondus de viande et de poisson se régaleront de tigre qui pleure vapeur, œuf cocotte au jambon blanc et à la moutarde, ravioles porc crevettes, couteaux aux pommes de terre grenaille, gambas au riz gluant, nuoc mam et citronnelle... Et en dessert : blanc-manger coco, tapioca lait de coco banane, gâteau-mousse au chocolat...
60 recettes du quotidien, simplissimes, même pour de grandes tablées ! (Editeur)À toute vapeur : le vrai goût de la cuisson douce ; 60 recettes saines et gourmandes [texte imprimé] / Coralie Ferreira, Auteur ; Aimery Chemin, Illustrateur . - [Paris] : Éditions de La Martinière, 2020 . - 1 vol. (157 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7324-9247-6 : 19,90 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisson à la vapeur Index. décimale : 641.587 Cuisine à la vapeur et sous pression Résumé : Saine et parfumée, la cuisine vapeur permet de redécouvrir le vrai goût des aliments. Avec une cocotte-minute, un cuit-vapeur, un simple couscoussier ou un panier de bambou, il est facile de concocter rapidement des recettes à la fois équilibrées et gourmandes. Un mode de cuisson très doux, qui respecte les vitamines et qualités nutritionnelles des aliments et en développe les saveurs.
Avec un cuit-vapeur, vous pouvez réaliser des repas complets ! Boulettes végétariennes, asperges blanches et mousseline légère au soja pour les amateurs de légumes... Les fondus de viande et de poisson se régaleront de tigre qui pleure vapeur, œuf cocotte au jambon blanc et à la moutarde, ravioles porc crevettes, couteaux aux pommes de terre grenaille, gambas au riz gluant, nuoc mam et citronnelle... Et en dessert : blanc-manger coco, tapioca lait de coco banane, gâteau-mousse au chocolat...
60 recettes du quotidien, simplissimes, même pour de grandes tablées ! (Editeur)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18781002279 641.587 FER Livre -Documentaires -Docs Adultes Disponible Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
Slip hip hip ! Lupano, Wilfrid (1971-....) Wakou 399 (01/06/2022) Cuisine actuelle 352 (10/03/2020) Wakou 400 (01/07/2022) T'es à croquer, Gégé ! Mr Tan (1981-....) Woman / Anastasia Mikova
Titre : Woman : le livre du film Type de document : texte imprimé Auteurs : Anastasia Mikova, Auteur ; Yann Arthus-Bertrand (1946-....), Auteur ; Ariane Allard, Collaborateur Editeur : [Paris] : Éditions de La Martinière Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (221 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-9036-6 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Woman Index. décimale : 791.437 2 Cinéma - Film particulier Résumé : Dans la lignée de Human, Woman est un projet dédié aux femmes du monde entier dans un monde où, avant même de naître, l'enfant est un sexe : masculin ou féminin. Woman se fait le messager de milliers de voix singulières qui se croisent dans un portrait bienveillant sur la place de la femme dans nos sociétés.
Après plus de 2 ans de travail, 2 000 interviews et 85 tournages dans plus de 50 pays, le film Woman d'Anastasia Mikova et Yann Arthus-Bertrand se veut le reflet du monde actuel, un reflet parfois sombre face à toutes les injustices encore subies par les femmes. Mais c'est aussi un message d'amour et d'espoir, un hommage à toutes celles qui s'affirment et combattent les stéréotypes, chacune à sa façon. Le livre se découpe en 7 grands thèmes : la condition féminine, le rapport au corps, la sexualité, la maternité, le couple, les violences, l'émancipation et le pouvoir. Chaque chapitre comprend les témoignages de femmes interviewées dans le film, dont une rubrique " coup de cœur " qui consacre la rencontre marquante entre une femme et un(e) journaliste de l'équipe de tournage. Ces prises de paroles sont prolongées et contextualisées par un reportage de presse, la tribune d'une personnalité engagée (comme celle du Dr Denis Mukwege, prix Nobel de la Paix 2018), la présentation d'actions concrètes menées par des ONG et des données statistiques sur les conditions de vie des femmes dans le monde. (Editeur)Woman : le livre du film [texte imprimé] / Anastasia Mikova, Auteur ; Yann Arthus-Bertrand (1946-....), Auteur ; Ariane Allard, Collaborateur . - [Paris] : Éditions de La Martinière, 2020 . - 1 vol. (221 p.) : ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-7324-9036-6 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Woman Index. décimale : 791.437 2 Cinéma - Film particulier Résumé : Dans la lignée de Human, Woman est un projet dédié aux femmes du monde entier dans un monde où, avant même de naître, l'enfant est un sexe : masculin ou féminin. Woman se fait le messager de milliers de voix singulières qui se croisent dans un portrait bienveillant sur la place de la femme dans nos sociétés.
Après plus de 2 ans de travail, 2 000 interviews et 85 tournages dans plus de 50 pays, le film Woman d'Anastasia Mikova et Yann Arthus-Bertrand se veut le reflet du monde actuel, un reflet parfois sombre face à toutes les injustices encore subies par les femmes. Mais c'est aussi un message d'amour et d'espoir, un hommage à toutes celles qui s'affirment et combattent les stéréotypes, chacune à sa façon. Le livre se découpe en 7 grands thèmes : la condition féminine, le rapport au corps, la sexualité, la maternité, le couple, les violences, l'émancipation et le pouvoir. Chaque chapitre comprend les témoignages de femmes interviewées dans le film, dont une rubrique " coup de cœur " qui consacre la rencontre marquante entre une femme et un(e) journaliste de l'équipe de tournage. Ces prises de paroles sont prolongées et contextualisées par un reportage de presse, la tribune d'une personnalité engagée (comme celle du Dr Denis Mukwege, prix Nobel de la Paix 2018), la présentation d'actions concrètes menées par des ONG et des données statistiques sur les conditions de vie des femmes dans le monde. (Editeur)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18781002252 791.437 2 MIK Livre -Documentaires -Docs Adultes Disponible Le clan Snaeberg / Eva Björg Ægisdóttir
Titre : Le clan Snaeberg Type de document : texte imprimé Auteurs : Eva Björg Ægisdóttir (1988-....), Auteur ; Jean-Christophe Salaün (1986-....), Traducteur Editeur : [Paris] : Éditions de La Martinière Année de publication : 2024 Importance : 1 vol. (399 p.) Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-1-04-011697-4 Prix : 21,90 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Islandais (ice) Catégories : 1 Art et culture:1.1 Littérature:1.1.1 Par genre:Roman policier Résumé : Dans un hôtel perdu sur un champ de lave de la péninsule de Snaefellsnes, en Islande, se déroule une étrange réunion de famille : celle du clan Snaeberg. Alors que le temps se détériore et que l'alcool coule à flots, l'un des membres de la puissante famille disparaît. La menace d'un rôdeur sème le doute parmi les convives. Mais le vrai danger ne se trouverait-il pas... à l'intérieur de l'hôtel ? Les rancœurs et le passé douloureux du clan Snaeberg vont remonter peu à peu au jour, jusqu'à ce que la vérité, effarante, soit révélée. (Editeur) Le clan Snaeberg [texte imprimé] / Eva Björg Ægisdóttir (1988-....), Auteur ; Jean-Christophe Salaün (1986-....), Traducteur . - [Paris] : Éditions de La Martinière, 2024 . - 1 vol. (399 p.) : ill. ; 22 cm.
ISBN : 979-1-04-011697-4 : 21,90 EUR
Langues : Français (fre) Langues originales : Islandais (ice)
Catégories : 1 Art et culture:1.1 Littérature:1.1.1 Par genre:Roman policier Résumé : Dans un hôtel perdu sur un champ de lave de la péninsule de Snaefellsnes, en Islande, se déroule une étrange réunion de famille : celle du clan Snaeberg. Alors que le temps se détériore et que l'alcool coule à flots, l'un des membres de la puissante famille disparaît. La menace d'un rôdeur sème le doute parmi les convives. Mais le vrai danger ne se trouverait-il pas... à l'intérieur de l'hôtel ? Les rancœurs et le passé douloureux du clan Snaeberg vont remonter peu à peu au jour, jusqu'à ce que la vérité, effarante, soit révélée. (Editeur) Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18781011057 P EVA Livre -Romans -Romans français & étrangers Sorti jusqu'au 28/05/2024 Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
Reflex Mayeras, Maud (1981-....) Ce qu'on a semé Hjorth, Michael (1963-....) Des ailes d'argent Läckberg, Camilla (1974-....) La Septième Diabolique Weick, Adrienne Une putain d'histoire Minier, Bernard (1960-....) Un destin sauvage, si sauvage / Inga Vesper
Titre : Un destin sauvage, si sauvage Type de document : texte imprimé Auteurs : Inga Vesper, Auteur ; Marc Sigala, Traducteur Editeur : [Paris] : Éditions de La Martinière Année de publication : 2023 Importance : 1 vol. (421 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-1-04-011539-7 Prix : 22,90 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Résumé : Cornelia est le genre de femme qui dérange, dans le sud des Etats-Unis des années 1930. Tenancière d'un hôtel peuplé de vagabonds et de bons à rien, elle doit fuir son village, la vengeance au corps. Elle le sait, elle reviendra, plus forte. "Et ils paieront pour ce qu'ils ont fait". Quarante ans plus tard, en 1970, sa petite fille est une hippie déboussolée. Une mort suspecte survient, qu'elle sait liée au secret de la disparition de sa grand-mère dans les montagnes entourant Boldville, en 1934.
Des femmes que tout oppose, des générations dont les mystères se font écho, la liberté que la ville et ses habitants, la société américaine dans son ensemble, veulent à tout prix leur refuser : voilà le coeur du merveilleux nouveau roman d'Inga Vesper. (Editeur)Un destin sauvage, si sauvage [texte imprimé] / Inga Vesper, Auteur ; Marc Sigala, Traducteur . - [Paris] : Éditions de La Martinière, 2023 . - 1 vol. (421 p.) ; 22 cm.
ISBN : 979-1-04-011539-7 : 22,90 EUR
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Résumé : Cornelia est le genre de femme qui dérange, dans le sud des Etats-Unis des années 1930. Tenancière d'un hôtel peuplé de vagabonds et de bons à rien, elle doit fuir son village, la vengeance au corps. Elle le sait, elle reviendra, plus forte. "Et ils paieront pour ce qu'ils ont fait". Quarante ans plus tard, en 1970, sa petite fille est une hippie déboussolée. Une mort suspecte survient, qu'elle sait liée au secret de la disparition de sa grand-mère dans les montagnes entourant Boldville, en 1934.
Des femmes que tout oppose, des générations dont les mystères se font écho, la liberté que la ville et ses habitants, la société américaine dans son ensemble, veulent à tout prix leur refuser : voilà le coeur du merveilleux nouveau roman d'Inga Vesper. (Editeur)Réservation
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60 millions de consommateurs 577 (23/02/2022) Le mystère Napoléon Berry, Steve (1955-....) 60 millions de consommateurs 594 (23/07/2023) Ma cuisine astucieuse Ezgulian, Sonia La princesse au petit moi Rufin, Jean-Christophe (1952-....)