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Cuisine, vins et fromages du Val de Loire / Jacques Hel

Public ISBD Titre : Cuisine, vins et fromages du Val de Loire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Hel, Auteur Editeur : Romorantin (Loir-et-Cher) : Editions CPE Année de publication : 2008 Collection : Reflets de terroir Importance : 127 p. Présentation : illustrations en noir et en couleur Format : 27 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84503-581-2 Prix : 26.00 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés :   Cuisine tourangelle  Cuisine orléanaise Index. décimale : 641.69 Préparation de différents produits - Gibier, poissons et fruits de mer Résumé : De l'entrée au dessert, recettes avec des produits du terroir du Val de Loire : bouillon de poule de Touraine, lièvre au Saumur-Champigny, crémet d'Anjou, etc. Avec une présentation des vins et fromages. Cuisine, vins et fromages du Val de Loire [texte imprimé] / Jacques Hel, Auteur . - Editions CPE, 2008 . - 127 p. : illustrations en noir et en couleur ; 27 x 20 cm. - (Reflets de terroir) . ISBN : 978-2-84503-581-2 : 26.00 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés :   Cuisine tourangelle  Cuisine orléanaise Index. décimale : 641.69 Préparation de différents produits - Gibier, poissons et fruits de mer Résumé : De l'entrée au dessert, recettes avec des produits du terroir du Val de Loire : bouillon de poule de Touraine, lièvre au Saumur-Champigny, crémet d'Anjou, etc. Avec une présentation des vins et fromages.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
16401297386	641.69 HEL	imprimé / indéterminé	-Documentaires	MDL - L	Sorti jusqu'au 17/10/2023

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