Titre : | Cuisinière solognote : les meilleures recettes du Loiret, du Cher et du Loir-et-Cher | Type de document : | texte imprimé | Editeur : | Lyon : S. Bachès | Année de publication : | 2009 | Collection : | Collection gourmande | Importance : | 58 p. | Présentation : | illustrations en noir et blanc | Format : | 21 x 13 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-357-52033-2 | Prix : | 10.00 EUR | Langues : | Français (fre) | Mots-clés : | Cuisine orléanaise | Index. décimale : | 641.59 Cuisine caractéristique d'un milieu géographique particulier, cuisine ethnique | Résumé : | 30 recettes de Sologne pour préparer un pâté de mauviettes en croûte, un brochet farci aux champignons, une soupe de fraises au Cheverny, des cerneaux de noix vertes en marinade, etc. |
Cuisinière solognote : les meilleures recettes du Loiret, du Cher et du Loir-et-Cher [texte imprimé] . - S. Bachès, 2009 . - 58 p. : illustrations en noir et blanc ; 21 x 13 cm. - ( Collection gourmande) . ISBN : 978-2-357-52033-2 : 10.00 EUR Langues : Français ( fre) Mots-clés : | Cuisine orléanaise | Index. décimale : | 641.59 Cuisine caractéristique d'un milieu géographique particulier, cuisine ethnique | Résumé : | 30 recettes de Sologne pour préparer un pâté de mauviettes en croûte, un brochet farci aux champignons, une soupe de fraises au Cheverny, des cerneaux de noix vertes en marinade, etc. |
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